Проекты мангалов из кирпича
Содержание:
Самым популярным видом отдыха у многих из нас является шашлык или барбекю на природе. Понятие это довольно многозначное. А особенными счастливчиками являются обладатели частных коттеджей — они могут построить мангал на улице из кирпича. Сделать это можно и самостоятельно — в этом случае возможно учесть все индивидуальные требования и пожелания.
Какой мангал установить?
Виды приспособлений для жарки мяса: выбираем актуальное
Как и сам отдых, который представляется под подобным понятием, так и приспособления для него имеют несколько видов. Различают следующие типы:
- котел;
- жаровня (мангал);
- газовый или электрический прибор;
- кирпичный.
Кроме того, подобные проекты могут подразумевать печь с присоединенной «коптилкой», находящуюся в беседке, имеющую мойку. При соблюдении необходимых технологий строительства к ней же присоединить даже настоящую русскую печку.
Под самым простым устройством для такого вида отдыха (барбекю)подразумевается мобильный вариант в виде металлической решетки, которая устанавливается под открытым огнем. А вот мангал — уже приспособление без решетки. Для своего коттеджа предпочтительнее построить барбекю из кирпича на улице — это печь, имеющая жаровню-очаг. Выкладывается она из камня или кирпича, но при этом ей совсем не нужно «прописываться» именно в уличных условиях. Однако в случае нахождения её непосредственно в помещении, нужно будет заранее продумать некоторые моменты (заливка фундамента, установка дымохода).
10 важных фактов о строительстве: как выбрать подходящий мангал
Желание построить нечто подобное вполне может быть и импульсивным, а вот реализация должна иметь под собой четко подготовленный план. Под пристальное внимание попадают следующие аспекты:
- Место установки мангала или барбекю.
- Расстояние от дома. Очень важно, чтобы такая печь располагалась не очень далеко от кухни — процесс готовки иногда требует дополнительную посуду или же наличие некоторых продуктов.
- Общий стиль. Сегодня существуют проекты мангалов из кирпича — любой выбранный обязательно должен подходить под концепцию дома или участка.
- Обязательно следует просчитать и сам фундамент — вес у кирпичной конструкции может оказаться очень большим.
- Удобство его эксплуатации.
- Возможность дополнительного навеса или даже постройки беседки.
- При наличии дополнительных составляющих (например, мойки или русской печи), проект обязательно должен сопровождаться подробным чертежом.
- Продуманные элементы всех составляющих — от решетки до вертелов.
- Также нужна дополнительная ветровая защита и имеющийся поддон для угля.
- Возле конструкции совершенно не нужны деревья со свисающими ветками — это нужно в целях пожарной безопасности.
Выбираем подходящий мангал видео:
Слово дизайнеру
Все эскизы мангалов из кирпича очень важно сочетать с общей концепцией стоящего дома и участка.
Следует прислушаться к таким советам:
- Останавливаясь на том или ином проекте, очень важно учитывать и общий размер участка. Если во владении находится всего несколько соток земли, то проект внушительных размеров будет неуместно на нем смотреться.
- Очень интересно будут смотреться украшения такого камина художественными элементами — к каменному декору можно подобрать фурнитуру из металла и дополнить массивными деревянными элементами. Можно стилизовать печь-барбекю «под старину», если приделать к ней деревянные полочки, на которых будет храниться кухонная утварь.
- В том случае, когда печь расположена недалеко от дома, её можно отделать рваным камнем или штукатуркой.
- Любое использование декоративных элементов должно гармонично смотреться с окружающим фоном — чем их больше, тем однороднее должно выглядеть окружающее пространство.
И немного о стиле будущего проекта. Внешний вид такой печи будет целиком зависеть от фантазии обеих сторон (заказчика и исполнителя), но самым популярным является стиль кантри (рустик).
Для таких моделей характерны следующие признаки:
- Низкие пропорции.
- Облицовку делают из состаренного или колотого камня.
- Печь имеет высокие крыши со сложным профилем (за ними обычно «прячется» вытяжка).
Подготовка к постройке: необходимые инструменты и материалы
Подобную первобытную тягу к огню вполне можно удовлетворить, построив очаг собственными руками. Если у желающего сделать это человека есть строительные навыки — отлично. Если нет, то в этом могут помочь следующие рекомендации.
Перед тем как возвести мангал, следует подготовить всего его «составляющие». Сюда будут входить следующие материалы и инструментарий:
- гравий, песок, цемент, арматурные конструкции (понадобятся для фундамента и кладки);
- сетка из ячеек (армируется база под основу);
- кирпич (для выкладывания);
- кирпич огнеупорный (для зоны, в которой будет происходить горение);
- уголок металлический для армирования углов;
- отделочный кирпич (для украшения фасада изделия);
- лист из металла;
- металлическая решетка;
- глиняную породу для гидроизоляции;
- картонный или фанерный лист для шаблона;
- материал для финальной обработки изделия;
- емкость для размешивания раствора;
- инструмент для строительства.
Последний пункт содержит в себе также немаленький перечень. Сюда относятся:
- растворная лопата;
- кельма;
- молоток вместо кирки;
- расшивка из дерева;
- отвес;
- шабровка;
- складной метр;
- пузырьковый уровень;
- угольник;
- рулетка;
- порядовки металлические.
Алгоритм работы
Строительство такого достаточного тяжелого сооружения, как мангал или барбекю, требует придерживаться заранее составленного плана работ. Алгоритм их выполнения будет следующим:
- Создание фундамента.
- Кирпичная кладка поверхности.
- Размещение необходимого оборудования и обустройство.
Правильность закладки фундамента
Важно выбрать правильное место для будущей заливки фундамента. Главное требование к нему — ровная поверхность. Фундамент нужно заливать на глубину промерзания грунта уже в том случае, если мангал будет на метр выше поверхности (а, значит, это придется делать в любом случае).
Будущую кладку также желательно армировать. Для этого отлично подойдет ячеистая сетка (приготовился её заранее). В остальном нужно следовать такому порядку:
- Проводится разметка (для нее можно использовать колышки и веревки).
- Выкапывается яма по соответствующей будущему мангалу форме. Её глубина должна составлять примерно 30 см.
- На дно засыпается любой материал-шлак. После этого его он хорошо утрамбовывается.
- Устанавливается опалубка. Обычно это щиты, которые имею ширину не менее 30 см и длину, равной фундаменту. Её нужно установить по всему периметру.
- Внутрь такой опалубки нужно заложить металл. Подойдут и старые железные куски.
- Осталось приготовить бетонный раствор и залить его внутрь. Теперь необходимо дождаться, пока фундамент затвердеет — на это уйдет не менее трех дней.
- Очень важно гидроизолировать все получившееся на этом этапе. Для этого достаточно залить сверху двадцатисантиметровый слой жирной глины или накинуть сверху пару листов рубероида.
Выкладка фундамента мангала видео:
Порядовая выкладка печи
Существует шаблон работ, которому нужно следовать для того, чтобы правильно выложить кирпичное барбекю (или мангал). В общих чертах он будет выглядеть так:
1. Следует определить форму проема. Если конструкция прямоугольная, то отлично подойдет обычный строительный уголок. В случае арочной нужно изготовить специальную заготовку.
2. Сами стены можно сделать в полкирпича, при этом раствор для связки применяется самый обычный.Обязательно оставляются проемы в полсантиметра. Вот так выкладываются пять рядов.
3. После этого на них выкладывается лист металла. Он будет исполнять роль поддона из кирпича.
4. После еще двух рядов аналогично кладется решетка.
5. Необходимо установить ветровую защиту и затем выложить еще несколько рядов.
6. Согласно проекту дальше кладутся проемочные арки.
7. Стены нужно возводить до требуемой высоты. Самым лучшим решением будет высота десяти кирпичей от уровня земли. При этом между шестым и седьмым рядками нужно уложить стержни из металла таким образом, чтобы они «выглядывали» из стеновой поверхности не менее, чем на семь сантиметров. Такое повторяется до десятого ряда так, чтобы можно было переместить решетку на нужную высоту.
Это не единственная рекомендация, как выстроить мангал из кирпича. Проекты могут быть самыми разными и печь может быть действительно высокой.
Здесь пригодятся такие конкретные советы:
1. С первого по восьмой ряды можно сформировать дровницу и ниши, в которую будет складываться кухонная утварь.
2. В девятом ряду можно при помощи фанерных листов (толщиной не меньше 10 мм) сформировать опалубку и выложить сводчатые перекрытия (используется клиновый шамотный кирпич).
3. В десятом ряду необходимо сформировать перекрытие для дровницы. В этом случае шамотный кирпич обрезается до 18 см и кладется на ребро.
4. Следующая горизонтальная кладка должна выровнять поверхность у дровницы.
5. Далее необходимо будет перекрыть все ниши, выкладывая кирпич с выпуском на четверть по периметру.
6. С 13 по 15 ряды выкладывается топка, после чего нужно будет сформировать опалубку, которая впоследствии станет сводчатым перекрытием у топки. Здесь можно использовать шамотный кирпич.
7. С 20 по 24-й ряд внутренние кирпичи нужно подрезать — это выведет кладку на размер дымохода. А уже с периметра 24-ого ряда можно выпустить кирпич на четверть (таким образом завершится строительство топки).
8. Теперь выкладывается труба, высота которой зависит от высоты беседки.
9. Строительство принято заканчивать облицовкой самой столешницы (керамическую плитку) и (материал «под кирпич») наружной поверхности у плитки.
10. Если для проекта предусмотрена моечная поверхность, то делается маленькое отверстие снизу и подводится труба — в неё сливается вода.
Видео по выкладке мангала
Эстетичность прежде всего
Функционал не должен страдать в погоне за красотой. Например, жарочную решетку нужно защищать от ветра, но изолировать её от того, чтобы поступал свежий воздух не нужно. Лучше мыть её после каждого использования.
После того как работы по строительству завершены, необходимо будет все обустроить до конца. Особенно это касается поверхности, на которой будет проходить готовка, и того места, где планируется принять пищу.
Далее обрабатываются сами швы. Для этого обычно достаточно просто провести по ним расшивкой и придать строению эстетичный вид.
После окончательной обработки готовую печь не рекомендуется использовать несколько дней. Это нужно для того, чтобы не швы не растрескались.
Еще по теме:
Вариантов мангалов из кирпича бесконечное множество, все зависит от фантазии. Как советуют в статье, надо придерживаться основных критериев: размер относительно участка, пожарная безопасность и функциональность. Когда я начал осваивать свой участок и не было никаких коммуникаций, то сразу за несколько часов сделал уличную универсальную небольшую печь из кирпича. Она до сих пор служит и камином, и мангалом, и барбекю, и обычной плитой. Незаменимая вещь )